滿城新葉枝綠茂,萬物共盛夏已來,在充滿期待和希望的五月,鑫鼎長盛川湖北青磚茶研學基地迎來了宜昌市田家炳中小學三年級的同學們,共同開啟青磚茶非遺文化的研學之旅。
01
感悟文化 體驗茶藝
在文化展廳,同學們研習了《一塊青磚茶的世界》通過引人入勝的主題故事代入,生動地學習到萬里茶道以及湖北茶人精神,通過新媒體融合互動等形式,全方位的了解和認識湖北青磚茶歷史傳承以及長盛川品牌的工業(yè)化歷程,增強同學們熱愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的情感,培養(yǎng)同學們的社會責任感和使命感。
知茶識禮
交流互動之后,《知茶識禮—敬一杯青磚茶》課上,茶藝老師以“茶禮”為切入點,邀請同學們仔細品鑒青磚茶,學習中國傳統(tǒng)茶禮,體驗茶藝,學禮知禮,領(lǐng)略非遺茶文化,感受中國禮儀文化的獨特魅力。
02
傳承非遺 品茗思源
長盛川湖北青磚茶制作技藝始創(chuàng)于公元1368年,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2022年入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。自明清時期持御賜“紅色雙龍票”沿萬里茶道暢銷世界,曾獲巴拿馬萬國博覽會金獎、米蘭世博會金駱駝獎,“世界名茶”等榮譽,被譽為“萬里茶道上的瑰寶”。
青磚奶茶
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的湖北青磚茶傳統(tǒng)制作技藝,是中華民族的智慧結(jié)晶,通過《手筑青磚—古法制茶》課程,老師帶領(lǐng)學生動手蒸茶制磚,解密磚茶奧秘,學習非遺古法制茶工藝,感悟先人勞動智慧,培養(yǎng)“我是小小傳承人”責任感和使命感。
探尋青磚茶制作工藝之后,學生們來到了奶茶教室,了解蒙古奶茶與青磚茶的故事,親手制作了青磚茶奶茶,在實踐中感受民族文化融合的魅力,體驗民族情誼,品鑒自制的特色奶茶,從中體會勞動所帶來的意義及價值。
03
學有所思 學有所獲
活動后,同學紛紛表示:“原來青磚茶的學問這么多,今天的研學讓我大開眼界,不僅動手操作制作了青磚茶,還能夠喝到咸味兒的蒙古奶茶,收獲了快樂,也學到了課本以外的知識,感受到了非遺文化的魅力?!?/p>
近年來,鑫鼎長盛川湖北青磚茶研學基地聚焦茶文化,根植于豐富的歷史文化背景,致力于傳播非遺茶文化,以傳承非遺,探尋茶文化為亮點,以“源起、技先、融和”三個篇章作為課程的開發(fā)思路,著眼于學生勞動意識的培養(yǎng),著手于符合時代背景特色的勞動教育,感受非遺技藝的魅力,傳播中國優(yōu)秀茶文化。
鑫鼎長盛川湖北青磚茶研學基地已被認定為宜昌市研學旅行基地、省級文化示范基地、民族團結(jié)進步示范基地、非遺保護傳承示范基地。該研學基地致力于打造“花園式工廠”,讓學生在研學旅行的同時,能獲得更多的體驗感。
長盛川湖北青磚茶沉淀著650余年的悠久文化歷史,承載“聯(lián)合國教科文組織非遺文化”的榮光、滿載著“世界名茶”的茶情,滿腔的熱情,熱忱歡迎學子們到長盛川研學旅行!